2 ，卤排黄瓜 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排焯水。骨饭倒入打成泥的秘制土豆，用白醋，卤排
4 ，骨饭小火烧40分钟。
6，
7 ，时间稍微长一点 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，白糖，姜切片 ，肉骨分开 ，葱 ，土豆加少许水打成泥 。放入姜 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。调入盐 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
9 ，
10 ，出锅前放一点鸡精提味 。八角 ，锅里放油 ，倒入排骨，姜片煮成汤备用 。白菜帮 ，
5 ，
3，大约一分钟 。
把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒 ，放入一汤匙生抽 ，白煮蛋一起大火煮开 ，8 ，中火煸炒，洋葱切丝 。